Cara Gampang Membuat Sotong ala abang tahu bulat Anti Gagal

Sotong ala abang tahu bulat. Biasanya selain berjualan tahu bulat, penjualnya menawarkan makanan lain yaitu sotong. Kudapan yang terbuat dari tepung tapioka tersebut sangat cocok disantap hangat-hangat dengan tambahan bubuk cabai dan penyedap rasa. Rasanya tidak kalah dengan sotong abang tahu bulat.

Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget. SOTONG ALA ABANG TAHU BULAT jajanan sekolah.

Sedang mencari ide resep sotong ala abang tahu bulat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong ala abang tahu bulat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong ala abang tahu bulat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sotong ala abang tahu bulat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Biasanya selain berjualan tahu bulat, penjualnya menawarkan makanan lain yaitu sotong. Kudapan yang terbuat dari tepung tapioka tersebut sangat cocok disantap hangat-hangat dengan tambahan bubuk cabai dan penyedap rasa. Rasanya tidak kalah dengan sotong abang tahu bulat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong ala abang tahu bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sotong ala abang tahu bulat menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotong ala abang tahu bulat:

1. Gunakan 6 cumi asin.
2. Ambil 10 sendok tepung aci.
3. Sediakan 10 sendok tepung terigu.
4. Ambil 1/2 sendok kaldu bubuk.
5. Ambil 1/4 sendok garam.
6. Sediakan 1/4 lada.
7. Ambil Air panas mendidih.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Ambil Bubuk cabe/bumbu ayam bawang.

SOTONG GORENG ala abang tahu bulat yg garing di. Sotong adalah gorengan berbahan tapioka dan terigu yang biasanya dijual bersama tahu bulat. Bumbunya menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabe. Camilan gurih ini memiliki tekstur kenyal di bagian dalam dan renyah di bagian luar.

Cara membuat Sotong ala abang tahu bulat:

1. Panaskan air hingga mendidih.
2. Bersihkan cumi asin buang tulang dan tinta hitam yang masih menempel.
3. Lalu haluskan cumi asin, bawang putih.
4. Campurkan yang di haluskan tadi dengan tepung terigu, aci, garam, lada, kaldu bubuk,air panas mendidih.
5. Uleni hingga bisa di bentuk, agar tidak nempel satu sama lain beri aci/tepung terigu.
6. Goreng hingga matang.
7. Setelah matang angkat dan beri bubuk cabe/ bumbu ayam bawang.

Fimela.com, Jakarta Sotong berbeda dengan cumi-cumi, sotong memiliki bentuk yang pipih dan memanjang, sedangkan cumi-cumi memiliki bentuk tubuh silinder. Sotong merupakan jajanan yang sering ditemui ketika abang tahu bulat lewat. Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih. Tak ada bawang tak ada tumis. Sambal sotong bunga ala bunga yang merekah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong ala abang tahu bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!