Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan. Lihat juga resep Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan enak lainnya. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan.
Bisa dikatakan adonan kulit ini hanya khusus untuk membuat pempek.
Kalau kamu pernah melihat tahu bakso, ini ada pempek tahu.
Sedang mencari ide resep pempek tahu atau tahu bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tahu atau tahu bakso ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan enak lainnya. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tahu atau tahu bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tahu atau tahu bakso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek tahu atau tahu bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan:
- Sediakan 500 gram tengiri giling.
- Gunakan 200 gram air.
- Sediakan 8 gram gula pasir.
- Ambil 15 gram garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 75 gram bawang merah iris tipis.
- Gunakan 10 gram bawang putih haluskan.
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan 200 gram tepung tapioka.
- Sediakan 50 gram tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Tahu kuning.
- Sediakan secukupnya Tahu kulit.
Campurkan ikan tenggiri, air, garam, dan putih telur. Ambil tahu, bungkus dengan adonan sebelumnya. Atau bisa juga belah tahu, dan masukkan sedikit adonan di tengahnya. Pempek berisi tahu dengan kuah yang segar.
Langkah-langkah membuat Pempek Tahu atau Tahu Bakso Ikan:
- Campur ikan giling dengan air.
- Masukkan gula, garam, dan merica bubuk, aduk hingga kental.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, dan telur lalu aduk hingga rata.
- Masukkan tepung tapioka dan terigu. Aduk pelan saja hingga rata supaya hasil pempek lembut dan tidak keras..
- Untuk pempek tahu, potong tahu bentuk segitiga. Lalu lapisi dengan adonan, goreng dengan api sedang hingga matang..
- Sedangkan untuk tahu bakso ikan, belah tahu kulit di bagian tengah tetapi jangan sampai putus. Isikan adonan di bagian tengah. Lalu kukus sekitar 30 menit hingga matang. Hasilnya seperti ini..
Bagi penggemar bakso kuah, pasti akan menyukai sajian pempek yang lezat ini. Cara Membuat Resep Bakso Aci : Kuah : rebus semua bahan sampai bumbu meresap dan matang, angkat daging, potong-potong, sisihkan. Ambil tahu dan keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan sisa adonan aci. d. Siapkan minyak goreng Goreng bakso sampai matang dan berwarna keemasan. Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek tahu atau tahu bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!