Sapo tahu bakso udang. Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.
Resep Sapo Tahu Seafood (Claypot Tofu Recipe Video)
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Anda sedang mencari ide resep sapo tahu bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu bakso udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu bakso udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu bakso udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu bakso udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo tahu bakso udang menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo tahu bakso udang:
- Siapkan 1/4 udang.
- Gunakan 3 buah tofu.
- Sediakan 10 buah bakso ikan.
- Sediakan 2 buah paha ayam atas.
- Gunakan 2 buah telur.
- Sediakan 1 ons jamur kuping.
- Siapkan 1 ons jamur kancing.
- Siapkan 1/4 jagung muda.
- Gunakan 5 buah wortel.
- Sediakan 1/4 brocoli.
- Siapkan 1/4 pakcoy.
- Gunakan 1/4 kembang kol.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya kol.
- Ambil 2 buah bawang bombay.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan air).
- Siapkan 1 saset saori saos tiram.
- Siapkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko ayam).
- Siapkan Secukupnya minyak sayur.
- Sediakan Secukupnya air matang / bersih.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya lada.
Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Sapo Udang Brokoli merupakan kreasi hidangan sapo yang praktis, lezat, dan sehat. Sapo atau sapo tahu adalah satu makanan khas Cina, yang berkuah dan berisikan sayuran, tahu, dan seafood.
Langkah-langkah membuat Sapo tahu bakso udang:
- Bersihkan udang buang kulitnya...cuci ayam, udang, bakso ikan dan jamur sampai bersih dan tiriskan baluri ayam dan udang dengan kucuran air jeruk nipis (untuk menghindari amis dari ayam dan udang) kemudian potong - potong ayam dan bakso sesuai selera..
- Potong - potong tofu sesuai selera..
- Kupas wortel, jagung muda... Cuci wortel, jagung muda, pakcoy, brocoli, kembang kol dan kol sampai bersih dan tiriskan kemudian potong - jamur dan sayuran sesuai selera..
- Kupas bawang bombay dan bawang putih kemudian iris sesuai selera..
- Untuk bumbu yang dihaluskan. : cuci cabai rawit merah sampai bersih dan tiriskan... Kupas bawang merah, bawang putih... Haluskan lada, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus (Boleh manual boleh memakai blender)..
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur... Goreng tofu 1/2 matang / sebentat (tofu digoreng dahulu agar pas memasak sapo tofu nanti tofunya tidak hancur) angkat dan tiriskan..
- Nyalakan kembali kompor dan panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu... Masukan bumbu yang telah dihaluskan masak sampai harum... Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay masak sampai harum..
- Masukan udang, ayam kemudian aduk bersama bumbu...masukan sayur - sayura, jamur...masukan bakso, telur dan tofu yang telah digoreng aduk kembali agar bumbu dan bahan bersatu....
- Masukan sedikit air kedalam bahan yang sedang dimasak masukan larutan tepung maizena...setelah airnya mendidih masukan saos tiram dan bumbu penyedap rasa sesuai selera... Masak sampai air tinggal sedikit...setelah air tinggal sedikit angkat... Sapo tahu bakso udang siap dihidangkan..
Nama Sapo berasal dari nama panci sapo atau wadah yang digunakan dalam proses pembuatannya. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia. Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu bakso udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!