Tahu Aci Tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi.
Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya.
Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal.
Sedang mencari ide resep tahu aci tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu aci tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Tegal menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Aci Tegal:
- Siapkan 10 buah tahu pong (tahu kulit).
- Siapkan 10 sdm sagu.
- Ambil 5 sdm terigu.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam/royco.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Siapkan Secukupnya daun kucai atau daun bawang, iris halus.
Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.
Cara menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Iris tahu bagian tengah lalu kerok bagian putihnya dan keluarkan..
- Dalam bowl campur sagu dan terigu beserta bumbu2 lalu tambahkan air panas aduk rata..
- Tambahkan daun bawang dan tahu hasil kerokan bagian putih tahu tadi..
- Masukan adonan kedalam cekungan tahu kemudian goreng dengan api sedang..
- Tahu aci tegal siap dinikmati 😋 bisa dicocol saus sambal, kecap manis yg diberi irisan cabe rawit atau bumbu tabur aneka rasa..
- Penampakan tahu aci dilihat lebih dekat..
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dan kami. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan anda dapat membuatnya sendiri dan kami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Aci Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!