Tahu Aci kukus. Punya daun bawang & seledri agak banyakan, sayang kalau tak kunjung diolah karena ngga bisa bertahan lama, ada tapioka juga sama tahu goreng. Bikin cemilan murmer tapi enak buat ngemil sore-sore alhamdulillaah emaknya megang HP bentar tau-tau tahu aci nya udah tinggal berapa biji aja. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Lagi mencari ide resep tahu aci kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Punya daun bawang & seledri agak banyakan, sayang kalau tak kunjung diolah karena ngga bisa bertahan lama, ada tapioka juga sama tahu goreng. Bikin cemilan murmer tapi enak buat ngemil sore-sore alhamdulillaah emaknya megang HP bentar tau-tau tahu aci nya udah tinggal berapa biji aja. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu aci kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci kukus memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Aci kukus:
- Gunakan 6 potong tahu.
- Siapkan 10 sdm tapioka.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 btg selederi.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
Tahu kibit adalah tahu goreng crispy dengan isian daging Ayam di dalammnya, dengan bumbu rahasia yang bikin rasa tahu kibit menjadi enak dan gurih, serta tentunya bikin nagih buat dimakan lagi, lagi. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Tahu Kukus Pedas yang dimasak dari olahan tahu, udang, cincangan wortel dan buncis, pasti Tahu Kukus Pedas bisa menjadi salah satu kreasi untuk menu makan sehat harian bunda dan keluarga.
Cara membuat Tahu Aci kukus:
- Potong2 tipis tahu kemudian goreng kering.
- Belah dua tahu, sisihkan.
- Campurkan bumbu halus, daun selederi, tepung terigu dan tapioka.
- Rebus air sampai mendidih, siramkan ke campuran tepung, uleni sampai rata, adonan agak kental.
- Masukkan tepung ke dalam tahu kemudian kukus sampai matang.
Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka? Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka Potong sisa kulit pangsit yang berlebih agar rapi. Tahu bisa langsung disantap setelah dikukus atau goreng hingga permukaannya sedikit kering. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Namun, tidak semua orang atau toko yang menjual kue ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!