Tahu Aci Udang 🍤. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Cemilan sore ini. 😬 bisa dikasih campuran daging/udang cincang ya, bakalan lebih sedap tentunya. Ada stok udang tp kecil-kecil banget dan kulitnya keras.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci udang 🍤 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci udang 🍤 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Cemilan sore ini. 😬 bisa dikasih campuran daging/udang cincang ya, bakalan lebih sedap tentunya. Ada stok udang tp kecil-kecil banget dan kulitnya keras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci udang 🍤, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci udang 🍤 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci udang 🍤 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Udang 🍤 memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Aci Udang 🍤:
- Siapkan 10 buah tahu kulit/tahu putih goreng.
- Sediakan 120 gr udang kupas.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Sediakan 5 sdm tepung sagu/tapioka.
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm fiber creme (optional).
- Ambil secukupnya Air hangat.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Pempek aci udang ala Chef Yummy siap dinikmati. Kamu bisa menikmati pempek aci udang ini bersama saus bangkok atau kuah cuka yang resepnya juga ada di Yummy App. Resep Membuat Tumis Tahu Saus Tiram untuk Menu Makan Siang. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan.
Cara menyiapkan Tahu Aci Udang 🍤:
- Blender udang dengan sedikit air.
- Kupas dan potong kecil-kecil wortel.
- Campurkan udang yg sdh dihaluskan dengan potongan wortel, daun seledri yg sdh diiris tipis, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, sagu, fiber creme, dan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer. Buat seperti adonan bakso..
- Belah 2 tahu berbentuk segitiga. Potong bagian tengahnya menggunakan pisau. Isikan adonan udang hingga penuh..
- Panaskan kukusan. Kukus tahu hingga matang..
- Kocok lepas 1 butir telur. Gulingkan tahu ke dalam telur dan goreng kedalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan..
Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap menyebutnya. Sedangkan di Jawa, aci ini biasa disebut tepung kanji atau tepung pati. Teksturnya yang kenyal dan bikin gemas di mulut ini digemari oleh hampir semua orang. Siapa yang tidak suka dengan udang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci udang 🍤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!