Resep Tahu Campur yang Enak

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Tahu Campur. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.

Tahu Campur The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Campur memakai 35 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Campur:

  1. Siapkan 1/2 kg daging (saya pakai daging yg msh ada lemak dan koyor nya).
  2. Sediakan 1000 ml air (untuk merebus danging).
  3. Gunakan 1500 ml air (untuk kuah tahu campurnya).
  4. Ambil 2 sdm gula merah yg sudah disisir.
  5. Gunakan 6 sdm Kecap manis.
  6. Ambil 1 batang serai geprek.
  7. Gunakan 3 lbr daun salam.
  8. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
  9. Gunakan 4 cm kayu manis potong jd 2.
  10. Gunakan 2 cm laos digeprek.
  11. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
  12. Ambil Garam.
  13. Gunakan Gula.
  14. Ambil Bumbu halus :.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Ambil 6 siung bawang putih.
  17. Ambil 3 buah cabe merah.
  18. Gunakan 3 butir kemiri.
  19. Ambil 1/2 sdt merica.
  20. Ambil 1 sdt ketumbar.
  21. Sediakan 2 cm kunyit.
  22. Siapkan 2 cm jahe.
  23. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  24. Ambil 3 butir kapulaga.
  25. Sediakan Secuil pala.
  26. Siapkan Bahan pelengkap :.
  27. Ambil Taoge (rebus sebentar).
  28. Gunakan Mie basah (saya pakai mie telor yg direbus).
  29. Sediakan Kerupuk udang.
  30. Ambil Selada.
  31. Siapkan Tahu goreng.
  32. Sediakan Bahan sambal :.
  33. Siapkan 150 gram Petis udang.
  34. Sediakan 25 buah cabai rawit.
  35. Sediakan 1 siung bawang putih.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.

Cara membuat Tahu Campur:

  1. Rebus daging terlebih dahulu dengan 1000 ml air sampai air menyusut (200ml) dan daging setengah matang kemudian potong2 sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis tumis kembali sampai daun2 layu dan harum..
  3. Masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong2 tumis kembali tambahkan gula merah, kaldu bubuk, kecap manis lalu tumis sampai daging tercampur dengan bumbu..
  4. Masukkan tumisan daging ke dalam 1500 ml air rebus sampai mendidih tambahkan gula dan garam secukupnya. Matikan api kompor.
  5. Cara membuat sambal : goreng petis dengan minyak dan air sampai benar2 tercampur rata. Rebus cabai dan bawang putih sampai layu kemudian haluskan dan tumis.
  6. Rebus taoge, mie (sesuai aturan pada kemasan). Goreng tahu.
  7. Cara penyajian campurkan bumbu petis dan sambal kemudian tata bahan pelengkap selada, taoge, mie, tahu, siram dengan kuah daging taburkan kerupuk diatasnya..

Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Khasiat tahu campur yang pertama dapat membantu mencegah penyakit jantung. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!