Tahu ACI / Tahu Kanji. tahu kotak coklat, tepung aci/kanji, tepung terigu, daun bawang, garam, ketumbar bubuk, masako, merica bubuk. Tahu isi kanji(biasa beli d paman baso keliling), Bawang merah, Bawang putih, Bombay, Cabe rawit, Cabe besar, Pete, Daun jeruk. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.
Sebelumnya saya juga sudah peenah membuat video Tahu Aci.
Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah, dan saya kasih trik gimana biar adonan acinya Cara mudah bikin tahu cilok, tahu pentol, tahu aci, pentol tahu, tahu kanji dan saus sambalnya.
Lagi mencari ide resep tahu aci / tahu kanji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci / tahu kanji yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
tahu kotak coklat, tepung aci/kanji, tepung terigu, daun bawang, garam, ketumbar bubuk, masako, merica bubuk. Tahu isi kanji(biasa beli d paman baso keliling), Bawang merah, Bawang putih, Bombay, Cabe rawit, Cabe besar, Pete, Daun jeruk. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci / tahu kanji, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci / tahu kanji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci / tahu kanji sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu ACI / Tahu Kanji menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu ACI / Tahu Kanji:
- Siapkan Bahan tepung.
- Ambil 2 SDM penuh dan munjung tepung terigu.
- Ambil 6 SDM penuh dan munjung tepung kanji/ sagu.
- Gunakan Daun bawang secukupnya iris (me : beli 1000 ditukang sayur🤭).
- Siapkan Bahan dihaluskan.
- Sediakan 2 biji bawang putih ukuran besar.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sachet Royco sapi.
- Gunakan Bahan lain.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Siapkan Kecap asin (opotional).
- Ambil Saus raja rasa (opotional).
Am Em koyo tepung kanji nong nduwur mejo. F G C yen Gusti ngrestui wong tuwo biso opo. Dm G C genggemen tanganku kalau (Chorus) C G/B Am Em aku ra mundur dik, teko atimu. F G Am masio sak ndayak. ra ngerestuiku.
Cara menyiapkan Tahu ACI / Tahu Kanji:
- Didihkan air kurang lebih 200ml lah, lupa saya g ngukur hihihi..
- Campur bahan tepung, daun bawang yg sudah diiris dan bahan halus, lalu campur dengan air, aduk terus tambahkan saus rajarasa dan kecap asin secukupnya s.d seperti ini.
- Tahu saya pakai yg sudah matang, belah tengahnya lalu masukkan adonan, awalnya pakai sendok tapi haduh susah nya minta ampun, hilang sudah kesabaran Esmeralda ini😅🤭 *akhirnya* masukin adonan di plastik segitiga, potong ujungnya n langsung masukin adonan lewat situ hihihi praktis dan cepat 😍😍😍.
- Oia disini saya gak pakai garam yah... Cz kecap asin dan penyedap sudah bikin rasanya asin yg pas..
- Sudah selesai semua ada 5 yg saya tancepin cabai 😁, kukus +- 30 menit. Matang dech, jangan terlalu penuh ya isi adonan nya cz nanti mekar....
- Selamat mencoba jajanan jadul ala" ibu hygienis...😍💞.
- Adonan dan proses sama cuma ditambahkan jamur 🍄 dan tahunya dibalik saat isi kemudian goreng jadilah tahu walik 😁😍 mau walik mercon tinggal tambahkan irisan cabe. Aseli uwenak 🤩🤩🤩.
Am Em koyo tepung kanji nong. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan diberi pulungan adonan aci (kanji) di atasnya lalu digoreng. Resep Tahu Aci dan Cara Membuat Tahu Aci Enak lengkap dengan Tahu Aci Gurih Lezat serta olahan Tahu Aci Asli Tegal atau Tahu Pletok. Campur tepung kanji, daun kucai, bawang putih, merica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci / tahu kanji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!