Tahu Aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah.
Bagi Anda para pecinta gorengan terutama tahu aci khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.
Sebelumnya saya juga sudah peenah membuat video Tahu Aci.
Lagi mencari inspirasi resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Aci:
- Gunakan 10 buah tahu coklat segitiga.
- Ambil 8 SDM tepung sagu.
- Ambil 4 SDM tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya air panas.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar (saya skip).
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Ambil Kaldu jamur secukupnya (me skip).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya skip).
- Siapkan Penyedap (+an saya).
Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci:
- Siapkan bahan, rendam tahu dengan air hangat, sambil haluskan bawang putih, tiriskan tahu dengan cara di peras...
- Siapkan tepung terigu tepung sagu di wadah, kasih lada bubuk, bawang putih halus...
- Kerok tengahnya tahu, campurkan dengan tepung...
- Kucurin air panas, secukupnya...
- Masukkan adonan di tengah2 tahu yang sudah dikerok tadi.. setelah semua tahu ke isi dengan adonan, tahu siap untuk di goreng di minyak panas.. goreng sampe kuning kecoklatan atau matang, angkat matikan kompor, siap disajikan dengan cabe atau saos sambal... Hemmm mantap...
Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan. Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!