Tahu Aci Goreng. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan.
Selanjutnya, adonan tahu diletakkan ke dalam cetakan dan dikukus sebelum digoreng.
Lagi mencari inspirasi resep tahu aci goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci Goreng menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci Goreng:
- Ambil 15 buah Tahu Segitiga goreng.
- Ambil 10 Sdm Tepung Sagu/Tapioka.
- Sediakan 5 Sdm Tepung terigu.
- Siapkan Air secukupnya (sekitar 50-80ml).
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Cuma aci digoreng aja enak, apalagi kalau kamu tambahkan cincangan tahu dan rempah lainnya. Tahu aci sudah melanglang buana sampai ke Ibukota Jakarta, Semarang, dan Surabaya lho. Sebenarnya makanan ini sangat sederhana sekali. Tapi memang rasanya nikmat untuk ngemil.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci Goreng:
- Rendam tahu dengan air hangat, lalu peras. Belah 2 dan keruk dalamnya. Sisihkan..
- Rebus air bersama, bawang putih halus dan ketumbar bubuk hingga mendidih. Campur terigu, sagu, garam dan kaldu bubuk. Tuang rebusan bawang kedalam tepung sedikit-sedikit hingga kental (jangan terlalu encer).
- Setelah tercampur rata, masukkan isian tahu hasil kerukan tadi. Aduk rata dan tes rasa..
- Isi tahu yang kosong tadi dengan adonan aci. Sisihkan..
- Panaskan minyak, Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tahu Aci siap dinikmati bersama dengan Ibu tercinta..
Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka dan rajangan daun kucai ini terasa gurih dan teksturnya tidak alot. Aci sering kali dijadikan bahan utama berbagai makanan tradisional. Teksturnya yang kenyal dan Mungkin masih banyak, nih, yang bingung soal bahan aci itu sendiri. Bahan yang perlu disiapkan: Tahu kuning dipotong segitiga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Aci Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!