Tahu Aci / Tahu Slawi / Tahu Pletok. Tahu aci tahu pletok oleh-oleh dan cemilan khas orang tegal slawi.. jajanan khas tegal jajanan daerah tahu aci tahu siwil tahu pelet makanan khas tegal. Resep ini tidak meletus yah saat digoreng. Tekstur acinya juga tidak alot, orang tua dan anak kecil bisa makan.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan.
Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci / tahu slawi / tahu pletok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci / tahu slawi / tahu pletok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu aci tahu pletok oleh-oleh dan cemilan khas orang tegal slawi.. jajanan khas tegal jajanan daerah tahu aci tahu siwil tahu pelet makanan khas tegal. Resep ini tidak meletus yah saat digoreng. Tekstur acinya juga tidak alot, orang tua dan anak kecil bisa makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci / tahu slawi / tahu pletok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci / tahu slawi / tahu pletok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci / tahu slawi / tahu pletok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci / Tahu Slawi / Tahu Pletok memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Aci / Tahu Slawi / Tahu Pletok:
- Gunakan 10 tahu coklat segitiga, keruk isinya.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Gunakan 10 sdm tepung sagu.
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan Yap, ada tahu pletok dan tahu upil. Ketiga penganan itu sama-sama melibatkan tahu dan tepung aci atau tepung kanji sebagai bahan utamanya. Sekarang Amira mau ngasih tau gimana resep bikin Tahu Pletok (tahu Slawi/ tahu Aci) yang gampang dan hasilnya Enak Banget! Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci / Tahu Slawi / Tahu Pletok:
- Keruk bagian isi tahu, hancurkan. Ulek bawang putih ketumbar merica dan garam. Iris tipis daun bawang campur dengan terigu, sagu dan isi tahu, masukkan kaldu jamur..
- Masukan adonan ke dalam tahu.
- Goreng hingga matang dan siap disajikan anget anget.
Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya. Tapi, untuk musim hujan seperti sekarang ini, tahu aci bisa menjadi teman minum teh Anda bersama. Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok. Aku liat resepnya dari youtube yackikuka tapi disesuain lagi sama bahan-bahan yang ada di rumah Tahu pletok (tahu aci) ala Those. Doyan banget sama tahu unyil ini, kalau beli terus ya boros, secara sebijinya aja mulai harga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci / tahu slawi / tahu pletok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!