Tahu Aci Tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan anda dapat membuatnya sendiri dan kami akan membagi resepnya sehingga dapat memudahkan anda dalam proses membuatnya.
Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.
Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Tegal menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Aci Tegal:
- Siapkan 5 bh tahu kuning (saya potong segitiga sehingga jadi 2 bagian).
- Sediakan 8 sdm munjung tepung sagu.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 btg daun bawang iris halus.
- Ambil 1 bh bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdm masako.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Bahannya cuma tahu saja.dan tapioka yang di beri bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Buat cekungan pada bagian tengah tahu, lalu korek isinya.
- Rendam sejenak tahu didalam air garam (saya pakai bumbu tahu goreng instant).
- Ulek halus bawang putih, garam, dan ketumbar.
- Campur tepung jadi satu bersama garam, masako, bumbu halus & daun bawang, masukkan sisa tahu.
- Kemudian beri air panas sedikit demi sedikit menggunakan sendok agar tepung bisa diuleni & mudah dibentuk.
- Isi bagian tengah tahu dengan adonan aci sampai menutup permukaan tahu.
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, angkat & tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap & cabe rawit yang telah dihaluskan..
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan Salah satu penjual Tahu Aci yang sangat terkenal di kota Tegal adalah "Tahu Murni Putra." Untuk membeli Tahu Aci pada penjual yang satu. Cerita Lainnya : Potato Corner Indonesia. Filed Under: Wisata Kuliner Tagged With: Tahu Aci Tegal, Wisata Kuliner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!