Tahu Aci Slawi / Tegal. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah.
Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini!
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci slawi / tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci slawi / tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci slawi / tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci slawi / tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu aci slawi / tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci Slawi / Tegal memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Aci Slawi / Tegal:
- Sediakan 10 buah tahu kuning ukuran kecil.
- Gunakan 10 sdm tepung sagu / tapioka.
- Gunakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Gunakan secukupnya air panas.
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 ketumbar.
Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan di acara pasar malam. Para penjual biasanya membawa gerobak berikut kompor dan penggorengan besar untuk menggoreng tahu aci. Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi. Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci Slawi / Tegal:
- Potong tahu secara diagonal / bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya sedikit.
- Campurkan semua bahan dan tahu kerukan tadi, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa disendok.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu, goreng hingga matang / kering. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera. Dimakan tanpa sambal juga enak kok.
Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba Salah satu penjual Tahu Aci yang sangat terkenal di kota Tegal adalah "Tahu Murni Putra." Untuk membeli Tahu Aci pada penjual yang satu. Menyusuri Pantai Utara Jawa akan lengkap jika Anda sejenak mampir di Tegal, karena Tegal mempunyai wisata. Tahu aci adalah makanan khas daerah Kabupaten Tegal, tepatnya Slawi. Di hampir setiap pinggir jalan di kawasan Tegal banyak penjual tahu aci yang menjajakannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci Slawi / Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!