Bagaimana Membuat Tahu campur khas lamongan Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Tahu campur khas lamongan. Halo jumpa lagi dengan Kang Pardi, kali ini ada kuliner enak khas Lamongan yaitu Tahu Thek dan Tahu Campur Kikil. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.

Tahu campur khas lamongan Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Inilah beberapa warung yang menyajikan tahu campur, kuliner khas Lamongan bercita rasa tinggi. Jika kamu tinggal di Lamongan dan memiliki alternatif lain yang menghidangkan makanan tahu campur lezat, bisa tambahkan keterangannya di kolom komentar.

Sedang mencari ide resep tahu campur khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur khas lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Halo jumpa lagi dengan Kang Pardi, kali ini ada kuliner enak khas Lamongan yaitu Tahu Thek dan Tahu Campur Kikil. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur khas lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu campur khas lamongan memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu campur khas lamongan:

  1. Gunakan 1 kg daging sapi.
  2. Gunakan 2 kotak tahu putih.
  3. Gunakan 1/2 kg Taoge.
  4. Ambil 1 bungkus bihun biru.
  5. Gunakan 1/4 selada.
  6. Sediakan 1/3 petis udang.
  7. Sediakan 1/4 petis biasa.
  8. Sediakan 5 lontong.
  9. Sediakan Bumbu kaldu halus.
  10. Ambil 15 bawang merah.
  11. Sediakan 10 bawang putih.
  12. Ambil 5 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 1/2 ruas kencur.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai).
  17. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  18. Ambil 1 sdm jinten.
  19. Sediakan Bumbu utuh.
  20. Sediakan 3 lembar daun salam.
  21. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  22. Sediakan 2 batang serai.
  23. Siapkan 2 keningar.
  24. Ambil 2 sdm garam.
  25. Sediakan 2 bungkus royko.
  26. Siapkan 3 sdm gula merah.
  27. Gunakan 3 sdm gula pasir.
  28. Sediakan Resep jemblem.
  29. Siapkan 2 Singkong parut.
  30. Siapkan 3 bawang merah.
  31. Sediakan 3 bawang putih.
  32. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  33. Ambil 1 ruas kunyit.
  34. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
  35. Sediakan 1 sdt garam.
  36. Gunakan 1/2 sdt gula.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Itulah resep tahu campur Lamongan yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan sehat bagi Anda. Resep Tahu Campur Lamongan Dan Cara Membuat Tahu Campur Lamongan Berisi Resep dan bahan Perkedel Singkong bahan Kuah Kaldu serta Masakan Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia.

Langkah-langkah membuat Tahu campur khas lamongan:

  1. 🌱Presto daging selama kurleb 15menit. Potong kotak tipis, Sisihkan 🌱masak bihun siram air panas diamkan 3 menit. Saring.tisihkan 🌱goreng tahu. Sisihkan 🌱masak taoge siram air panas. Diamkan 5menit. Saring. Tiriskan 🌱cuci selada. Tiriskan.
  2. JEMBLEM : 🌱haluskan bahan jemblem. Campur kedalam parutan singkong. Bentuk bulat lonjong. Goreng dengan api kecil. Sisihkan.
  3. PETIS : siapkan wajan. Masukkan petis udang dan petis biasa tambah air aduk sampai petis encer dan tercampur rata. Tambah gula dan sedikit garam. Dinginkan..
  4. Kaldu : haluskan bumbu kaldu halus. Sangrai sampai air menyusut kemudian tambahkan minyak. Masukkan bumbu utuh, goreng aduk terus sampai bumbu matang dan tanak. Siapkan panci berisi air bersih. Masukkan bumbu. Tambah petis udang kurleb 4 sendok. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan rasakan sampai rasanya pas. Setelah mendidih. Masukkan daging..
  5. MENATA : siapkan mangkok iris lontong. Iris tahu. Iris jemblem. Iris selada. Masukkan sejumput taoge dan bihun. Beri ½ sdm petis. Siram dengan kaldu panas dan jangan lupa daging diatasnya. Selamat mencoba 😊😊.

Makanan khas Kota Lamongan yang selanjutnya adalah Tahu Campur khas Lamongan. Menu makanan khas yang satu ini merupakan icon makanan di Jawa, karena menang tak hanya di Lamongan saja kita bisa menemukan makanan yang satu ini. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih mudah dijumpai di Surabaya. Masakan Jawa Timuran yg pasti d rindukan para perantau 😁 Membuatnya sangat mudah, yg membuat ribet karena kondimennya banyak. Resep asli menggunakan urat sapi, namun sy menggunakan campuran daging sengkel dan rawis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!