Tahu Aci Slawi. Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini! Tahu Aci/tahu pletok slawi khas tegal. Camilan murah meriah Dinamakan tahu pletok mungkin karena saat kita lg goreng itu bs bunyi.
Lihat juga resep Tahu slawi isi simple enak lainnya.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci slawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci slawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci slawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci slawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini! Tahu Aci/tahu pletok slawi khas tegal. Camilan murah meriah Dinamakan tahu pletok mungkin karena saat kita lg goreng itu bs bunyi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci slawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci Slawi memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Aci Slawi:
- Siapkan 8 bh tahu kulit. belah diagonal.
- Ambil 100 gr tapioka.
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Sediakan 2 btg daun bawang iris halus.
- Ambil 1 sdm bubuk kaldu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk/merica halus (optional).
- Siapkan secukupnya air panas.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu kuning yang telah dibelah berbentuk segitiga. Adonan aci atau tepung kanji, juga biasa disebut tepung tapioka, kemudian ditaruh di salah satu sisi tahu. Tahu Plentung ini menjual Tahu aci khas daerah slawi yang tidak kalah enaknya dengan Tahu Aci yg lain. Menyusuri Pantai Utara Jawa akan lengkap jika Anda sejenak mampir di Tegal, karena Tegal mempunyai wisata.
Cara menyiapkan Tahu Aci Slawi:
- Siapkan wadah. Masukkan smua bahan2. Aduk rata. Check rasa. Lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan lengket seperti lem (jgn tll encer).
- Ambil secukupnya adonan aci lalu masukkan ke tahu. Goreng hingga kuning kecokelatan dg minyak yg cukup banyak. Panas api sedang aja ya.. and it's done. Simple kan...
- Sajikan tahu aci hangat dengan rawit atau dicocol ke sambel kecap. Yummy.. 😋.
Resep Tahu Slawi Kriuk adalah salah satu kreasi tahu aci yang berasal dari daerah Slawi, Jawa Tengah. Berbeda dari hidangan tahu Slawi biasanya, tahu ini dibuat dengan menggunakan nasi. Kita dapat menjumpai tahu aci di pinggir jalan di sekitar Slawi. Tahu aci ini sangat disukai oleh para pelancong yang berkunjung ke Slawi, karena rasanya yang khas, dan tidak dapat dijumpai di kota lain. Tahu aci Slawi merupakan makanan khas daerah Slawi, Jawa Tengah, berupa tahu yang diberi aci dan digoreng. [TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya].
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci slawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!