Tahu ACI / Tahu Kanji. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.
Am Em koyo tepung kanji nong nduwur mejo.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci / tahu kanji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci / tahu kanji yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci / tahu kanji, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci / tahu kanji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci / tahu kanji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu ACI / Tahu Kanji memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu ACI / Tahu Kanji:
- Gunakan Bahan tepung.
- Ambil 2 SDM penuh dan munjung tepung terigu.
- Sediakan 6 SDM penuh dan munjung tepung kanji/ sagu.
- Sediakan Daun bawang secukupnya iris (me : beli 1000 ditukang sayur🤭).
- Siapkan Bahan dihaluskan.
- Sediakan 2 biji bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sachet Royco sapi.
- Siapkan Bahan lain.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Ambil Kecap asin (opotional).
- Sediakan Saus raja rasa (opotional).
F G C yen Gusti ngrestui wong tuwo biso opo. Dm G C genggemen tanganku kalau (Chorus) C G/B Am Em aku ra mundur dik, teko atimu. F G Am masio sak ndayak. ra ngerestuiku. Am Em koyo tepung kanji nong.
Langkah-langkah membuat Tahu ACI / Tahu Kanji:
- Didihkan air kurang lebih 200ml lah, lupa saya g ngukur hihihi..
- Campur bahan tepung, daun bawang yg sudah diiris dan bahan halus, lalu campur dengan air, aduk terus tambahkan saus rajarasa dan kecap asin secukupnya s.d seperti ini.
- Tahu saya pakai yg sudah matang, belah tengahnya lalu masukkan adonan, awalnya pakai sendok tapi haduh susah nya minta ampun, hilang sudah kesabaran Esmeralda ini😅🤭 *akhirnya* masukin adonan di plastik segitiga, potong ujungnya n langsung masukin adonan lewat situ hihihi praktis dan cepat 😍😍😍.
- Oia disini saya gak pakai garam yah... Cz kecap asin dan penyedap sudah bikin rasanya asin yg pas..
- Sudah selesai semua ada 5 yg saya tancepin cabai 😁, kukus +- 30 menit. Matang dech, jangan terlalu penuh ya isi adonan nya cz nanti mekar....
- Selamat mencoba jajanan jadul ala" ibu hygienis...😍💞.
- Adonan dan proses sama cuma ditambahkan jamur 🍄 dan tahunya dibalik saat isi kemudian goreng jadilah tahu walik 😁😍 mau walik mercon tinggal tambahkan irisan cabe. Aseli uwenak 🤩🤩🤩.
Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal. Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan Yap, ada tahu pletok dan tahu upil. Ketiga penganan itu sama-sama melibatkan tahu dan tepung aci atau tepung kanji sebagai bahan utamanya. Resep Tahu Aci dan Cara Membuat Tahu Aci Enak lengkap dengan Tahu Aci Gurih Lezat serta olahan Tahu Aci Asli Tegal atau Tahu Pletok. Campur tepung kanji, daun kucai, bawang putih, merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci / tahu kanji yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!