Tahu Campur Ala Surabaya. Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah sayuran toge, kemudian disiramin dengan bumbu kacang dan ditaburi kerupuk tentunya menjaid Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah daging sapi yang empuk walaupun bagian kulit, kikilnya sehingga sangat mudah sekali ditelan.
Tahu campur merupakan makanan khas Surabaya yang cukup terkenal, rasanya enak dan gurih.
Membuat tahu campur dengan MSG sasa yang sudah digunakan turun.
Copyright. © © All Rights Reserved.
Lagi mencari inspirasi resep tahu campur ala surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur ala surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah sayuran toge, kemudian disiramin dengan bumbu kacang dan ditaburi kerupuk tentunya menjaid Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah daging sapi yang empuk walaupun bagian kulit, kikilnya sehingga sangat mudah sekali ditelan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur ala surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu campur ala surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu campur ala surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Campur Ala Surabaya memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Campur Ala Surabaya:
- Sediakan 300 gr daging sengkel.
- Ambil 300 gr kikil sapi.
- Gunakan 10 potong tahu goreng.
- Ambil 1/2 papan tempe, potong goreng.
- Ambil Bumbu soto :.
- Siapkan 1 batang serai di geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Ambil 8 siung bawang putih goreng.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Ambil 8 sdm petis kualitas baik.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Ambil 2 bh lontong.
- Sediakan 200 gr kecambah rebus setengah matang.
- Gunakan 1/2 ikat daun selada keriting, bersihkan.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Aslinya rasa tahu campur Surabaya belum pernah rasa, menurutku mirip rujak sotonya Banyuwangi. Resep Special Tahu Campur Surabaya Siapa sih yang tidak kenal dengan menu kuliner yang populer di Kota surabaya ini yaitu. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup dengan irisan daging sapi ukuran yang cukup besar, ditimbuni mi kuning, taoge, daun selada air. Tahu Campur Pak Sadak - Jl.
Cara membuat Tahu Campur Ala Surabaya:
- Rebus daging dan kikil setengah matang.
- Sementara tumis bumbu soto, sampai wangi tuang sedikit air rebusan daging aduk. Lalu tuangkan kedalam panci rebusan daging setengah matang tadi. Masak sampai empuk.
- Penyajiannya : Siapkan 1 piring, tambahkan 1 bawang putih goreng, 2 cabe rawit ulek halus tambahkan 1 sdm petis ulek kembali, tuang sedikit kuah daging, campur rata.
- Tata potongan lontong, tempe, tahu goreng, daun selada, kecambah, tuang kuah daging dan kikil, tabur bawang merah goreng. 🍲 hm.
Dijamin puas dan mau tambah lagi! Salah satu warung pinggir jalan yang harus kalian datangi di Surabaya adalah Tahu Campur Kalasan H Abd Machmud. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur Ala Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!