Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan.
Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi.
Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai.
Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu aci menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu aci:
- Siapkan 50 buah tahu coklat (besar ny sprti dlm gmbar).
- Gunakan 300 gr tapioka/sagu.
- Siapkan 100 gr terigu all purpose.
- Siapkan 8-10 btr bawang putih haluskan.
- Sediakan 4 sdt garam.
- Ambil 2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Royco sapi.
- Ambil 2 sdt gula pasir (bs skip).
- Siapkan Secukup nya kaldu ayam / air biasa (bs lbh / kurang).
- Siapkan Sckup ny daun bawang iris halus.
- Siapkan đź’•SAMBEL KECAPđź’• (campur jd 1).
- Sediakan Sckupnya kecap + cabe bejek2.
Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini.
Cara menyiapkan Tahu aci:
- Iris tahu, kerok dlm ny, sisihkan. Kl pke tahu mentah tawar, rendem d aer garam dl spy asin gurih.
- Campur terigu n kanji,serta seasoning dan bawang putih parut,aduk rta.. Masukkan isian tahu yg d remas2, campur rata (isian boleh tidak d pakai sesuai selera).
- Didihkan aer smpe mndidih, tuang dikit2 k adonan smpe mudah d sendok kan (jgn trlalu kering/encer). ADONAN LENGKET DAN LENTUR BISA MOLOR. Adonan mirip bakso.
- Isikan ke dlm tahu yg td sdh d kerok hingga full.. Kukus smpe aci matang, goreng bntar aja.
- Cocol dg sambal kecap.. Selamat mncoba.
- 28 okt 2019 bikin lagi tanpa di goreng hasilnya gini.. sisa adonan bs d buat pentol cilok (lgsung d kukus bs juga).
- Yummy....
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Kami menyediakan beraneka ragam makanan, snacks dan minuman dengan berbagai variant rasa dan yang pasti membuat lidah anda bergoyang dan ingin. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!