Tahu aci gurih. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Tahu aci juga bisa disimpan dalam freezer untuk stok camilan di rumah.
Berikut resep tahu aci ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu coba.
TEGAL (POSBERITAKOTA) - Tahu Aci merupakan makanan Indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Lagi mencari inspirasi resep tahu aci gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu aci gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu aci gurih menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu aci gurih:
- Ambil 250 gr Tepung kanji.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 4 lembar Daun bawang.
- Siapkan 20 pcs Tahu.
- Gunakan 8 gr Bumbu penyedap rasa ayam.
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Ambil Cabe rawit merah 2 biji, tergantung selera.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Salah satu camilan yang banyak dicari adalah tahu aci. Tahu dengan isian adonan tapioka dan diolah dengan cara digoreng ini enak jika dibuat sendiri di rumah. Bagi orang Tegal, olahan tahu aci yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi. Tetapi bagi orang luar daerah, makanan ini mungkin agak mirip-mirip dengan bakso tahu yang biasanya terdapat pada.
Cara membuat Tahu aci gurih:
- Pertama siapkan bahannya, lalu blender ayam fillet beserta bawang putih, perlu diingat blender dengan air dingin dan sedikit air.
- Lalu didihkan air.
- Campurkan semua bahan, tepung kanji, bumbu penyedap, irisan daun bawang, lalu masukan ayam blender nya. Aduk ya adonannya dengan air mendidih.
- Selanjutnya siapkan tahu, potong tengahnya lalu balik, lalu masukan adonan acinya ke tahu ya bunda.
- Selanjutnya kukus tahu acinya selama kurang lebih 15 menit, setelah matang tahu aci siap digoreng ya...
- Panaskan minyak secukupnya.., lalu goreng tahu acinya. Ini aslinya cuma pake biaya 15.000 aja dapet 4 porsi. Aslinya enak banget loh, ada gurih gurih dari ayamnya.
- Setelah kering angkat ya, selanjutnya kita bikin sambal kecapnya. Iris dulu cabe rawit lalu campur ke kecap manis.. berhubngan ini yg mau anak, jd saya kasih cabe rawitnya dikit. Dan untuk sisa adonan tahunya saya tidak goreng semuanya dikarenakan suami belum pulang.
- Tahu aci gurih siap dihidangkan.. Selamat mencoba.. 😁😁.
Tahu aci merupakan makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu kuning yang telah dibelah berbentuk segitiga. Ditambah garam dan penyedap rasa menjadikan makanan satu ini gurih dan sedap. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dan kami.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!