Tahu Cilok (Tahu Aci). Di video kali ini, Dapur Diizah berbagi resep cara bikin tahu cilok, ada yang bilang tahu pentol, pentol tahu, tahu kanji atau tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah, dan saya kasih trik gimana biar adonan acinya Cara mudah bikin tahu cilok, tahu pentol, tahu aci, pentol tahu, tahu kanji dan saus sambalnya.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.
Anda sedang mencari ide resep tahu cilok (tahu aci) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cilok (tahu aci) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video kali ini, Dapur Diizah berbagi resep cara bikin tahu cilok, ada yang bilang tahu pentol, pentol tahu, tahu kanji atau tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cilok (tahu aci), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu cilok (tahu aci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu cilok (tahu aci) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Cilok (Tahu Aci) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Cilok (Tahu Aci):
- Sediakan 20 Tahu putih ukuran sedang, goreng hingga mengembang & berongga.
- Gunakan 15 sdm tepung tapioka.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 2 batang seledri, cincang halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
Cara mudah bikin tahu cilok, tahu pentol, tahu aci, pentol tahu, tahu kanji dan saus sambalnya. Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang yang direbus kemudian ditusuk dengan bambu dan dilengkapi dengan saus sebagai ciri khasnya, bisa saus kacang atau saus sambal.
Cara menyiapkan Tahu Cilok (Tahu Aci):
- Rebus air dengan jumlah cukup untuk mengukus sekaligus menguleni dengan api sedang..
- Sembari merebus air, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, seledri cincang, dan bawang halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica..
- Tambahkan air panas yang telah direbus sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan kalis dapat dibentuk namun tidak lengket di tangan. Koreksi rasa..
- Siapkan kukusan. Ambil tahu yang sudah digoreng, lubangi di satu sisi. Masukan adonan yang telah diuleni..
- Tata pada kukusan. Kukus sekitar 15-30 menit atau hingga matang dengan api sedang..
- Angkat dan sajikan bersama saus atau sambal. Selamat mencoba..
Resep Sapo Tahu Cilok merupakan kreasi unik dari olahan sapo tahu. Biasanya menu ini disajikan dengan seafood, kini dikreasikan dengan cilok pun tidak akan mengurangi kenikmatan rasanya. Selain ada cilok, ada lagi yang bikin spesial dalam menu ini. Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka? Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka sendiri awalnya populer di Jawa Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Cilok (Tahu Aci) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!