Tahu aci jamur kuping. Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain.
Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan.
Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha).
Sedang mencari inspirasi resep tahu aci jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci jamur kuping yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai ViLovers Tahukah kamu kalau Jamur yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan apalagi untuk penderita Kolesterol karena Jamur kuping bisa menghambat. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu aci jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu aci jamur kuping menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu aci jamur kuping:
- Sediakan Tahu pong secukupnya(sy pakai 12 buah).
- Ambil 1 bungkus jamur kuping/lemer (harga 3rb).
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 butir bawang merah goreng.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang bawang daun.
- Sediakan 11 sdm tepung kanji/ tapioka.
- Sediakan secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk.
- Ambil Sejumput Pala bubuk.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu aci jamur kuping:
- Cuci bersih jamur kuping, cuci perlembar, tiriskan. kemudian potong bagian pangkalnya. Iris kasar..
- Iris bawang daun. Haluskan jamur kuping, bawang daun, bawang dan telur menggunakan chopper atau blender..
- Tambahkan garam, lada, pala bubuk dan kaldu bubuk. Proses sampai halus..
- Tambahkan tepung tapioka, proses kembali sampi tercampur rata..
- Potong tahu bentuk segitiga. Isi dengan adonan kemudian kukus selama 20-30 menit. Saya kukus di rice cooker sambil menanak nasi..
- Bisa dimakan langsung atau digoreng dulu. Simpan di wadah kedap udara untuk stok..
Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak! Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Tapi, tahu teriyaki yang satu ini asli masakan Indonesia. Jajanan khas kota Tegal dengan cita rasa otentik kini bisa kamu nikmati kapan saja, lho!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!