Tahu Aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah.
Bagi Anda para pecinta gorengan terutama tahu aci khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.
Sebelumnya saya juga sudah peenah membuat video Tahu Aci.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Aci:
- Sediakan 5 buah tahu kecil potong2 biar cukup sekali hap.
- Sediakan 125 gr tepung tapioka.
- Siapkan 25 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 ml air panas.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 batang daun bawang (aslinya pakai kucai) terserah suka2 aja.
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam.
- Ambil 1/4 sdt gula.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci:
- Kukus tahu supaya agak kesat, potong-potong.
- Campur semua bahan, tuangi air panas sedikit demi sedikit hingga tercampur semua dan bisa dipulung. Jangan terlalu kalis, nanti keras..
- Lumuri tahu dengan campuran tepung, goreng sampai matang. Menggorengnya ga pake meletus2 koq 😊.
- Angkat dan sajikan dengan cabai rawit atau cocolan sambel kecap, bumbu siomay, atau bumbu bubuk.
Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan. Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!