Tahu aci ulek. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Lalu Ulek bawang putih garam lada gula pasir.
Serta kaldu bubuk yang sudah disediakan.
Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka?
Lagi mencari ide resep tahu aci ulek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci ulek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci ulek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci ulek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu aci ulek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu aci ulek menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu aci ulek:
- Gunakan 1 bungkus tahu asin (isi 20).
- Sediakan 2 ons tepung terigu.
- Siapkan 2 ons tepung aci (kanji).
- Gunakan 1 sdt bawang putih halus.
- Ambil 1,5 std garam.
- Gunakan 1 sachet Royco ayam.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Cabai.
Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka Cara membuat: Ulek bawang putih hingga halus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini.
Cara membuat Tahu aci ulek:
- Campurkan tepung terigu dan tepung aci (kanci) dengan perbandingan 1:1. Misalkan tepung terigu 1/4 kg, maka tepung aci juga 1/4 kg. Aduk rata.
- Setelah tepung d aduk rata, campurkan bawang putih halus, garam penyedap rasa dan air..
- Sisihkan dahulu adonan. Ambil tahu asin, belah tengah jangan sampai putus. Lakukan sampai tahu habis..
- Ambil tahu yang telah dibelah, isikan adonan kedalamnya. Lakukan sampai keduanya habis..
- Kukus selama 20 menit. Dan ini hasil kukusannya..
- Biarkan tahu dingin, lalu potong kecil sesuai selera, dan goreng sampai terlihan sedikit kering..
- Ulek cabai dan garam. Penyetkan tahu yg sudah digoreng. Dan tahu aci ulek siang disantap..
Yaitu tahu yang di isi aci berteksture kenyal yang mirip tahu pletok. So, yuk tentukan resep tahu Sambal : Goreng cabe dan bawang sampai layu saja. Haluskan dengan cara di ulek, tambahkan gula. Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!