Tahu Campur. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
The dish consists of sliced tahu goreng , lontong.
Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah.
Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Lagi mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Campur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Campur:
- Siapkan 2 buah tahu putih, cuci, goreng kuning kemasan, belah jd 4.
- Ambil 2 butir telur, goreng ceplok.
- Sediakan 1 genggam tauge pendek, rendam sebentar dg air hangat, tiriskan.
- Gunakan 1 genggam kol putih, cuci, iris halus.
- Ambil 2 batang daun seledri, cuci, iris.
- Gunakan 1 buah lontong, iris.
- Ambil 🍕 Bumbu Kacang :.
- Siapkan 1 ons kacang yg msh ada kulit ari, goreng tiriskan.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit setan.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek.
- Gunakan 1/2 blok terasi mamasuka, bakar.
- Ambil 3 buah gula jawa, ukuran sedang.
- Gunakan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 🍋 Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Langkah-langkah membuat Tahu Campur:
- Sambal kacang : uleg cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi & garam sampai halus..
- Masukkan kacang goreng, uleg jg trlalu halus, supaya kl di makan ada tekstur kacangnya..
- Tambahkan air sedikit agar lebih mudah di uleg. Masukkan gula jawa. Uleg kembali. Tambahkan asam, uleg & ratakan..
- Masukkan air secukupnya, jgn terlalu encer. Ratakan. Koreksi rasa..
- Tata di piring, lontong telur ceplok, tahu, kol & tauge. Kemudian tuang sambal kacang, kecap & bawang merah goreng diatasnya. Sajikan..
Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Khasiat tahu campur yang pertama dapat membantu mencegah penyakit jantung. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!