Tahu Aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.

Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi Anda para pecinta gorengan terutama tahu aci khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Sebelumnya saya juga sudah peenah membuat video Tahu Aci.

Lagi mencari inspirasi resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Aci memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Aci:

Sediakan 10 buah tahu kulit.
Gunakan 7 sdm tepung kanji.
Gunakan 3 sdm tepung terigu.
Sediakan 1 siung bawang putih, kupas, parut.
Sediakan 2 butir bawang merah, kupas, iris tipis.
Ambil 1 batang daun bawang, iris2.
Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa ayam (royco).
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Ambil Secukupnya air.

Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci:

Belah 2 tahu, kerok isinya. Sisihkan..
Rebus air hingga mendidih..
Buat adonan : campurkan tepung kanji, tepung terigu, irisan daun bawang dan bawang merah, bawang putih parut, garam dan penyedap rasa. Tuang air panas mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata..
Buat adonan bertekstur agak kental, jangan terlalu cair supaya tidak lembek..
Sendokkan adonan kedalam tahu. Lakukan hingga habis..
Panaskan dandang. Kukus tahu sekitar 10-15 menit. Angkat. Sajikan..
Bisa dinikmati bersama saus sambal, saus kacang atau sambal kecap..
Note : untuk hasil yg lebih sedap, adonan bisa dikreasikan bersama daging ayam cincang dan udang cincang. Ini saya buat versi simpel dan murah meriahnya..

Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan. Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!