Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.

Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi. Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai.

Sedang mencari inspirasi resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu aci memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu aci:

Ambil 8 buah tahu goreng.
Sediakan 5 sdm tepung aci/ kanji.
Sediakan 2 sdm tepung terigu.
Sediakan 1 siung bawang putih,haluskan.
Sediakan secukupnya kaldu sapi bubuk.
Siapkan merica bubuk.
Siapkan secukupnya daun bawang.
Siapkan garam.
Gunakan gula.
Ambil air (ukuran saya kira2 saja smpai tekstur adonan pas).

Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini.

Cara menyiapkan Tahu aci:

Bila menggunakan tahu putih, potong tahu bntuk segitiga atau sesuai selera saja ya,kemudian bumbui tahu dg garam dan goreng..
Belah sedikit bagian tengah tahu,untuk memasukkan isian nanti. Sisihkan.
Buat isiannya. Rebus air. Campur tepung aci dan terigu,bawang putih halus,merica bubuk,kaldu sapi,gula dan garam. Setelah air mendidih, tuang perlahan ke dlm campuran tepung. Perlahan2 saja,sambil diaduk2 sampai adonan pas teksturnya..
Tekstur adonan lemas ya. TIDAK seprti tekstur adonan cimol yg dpt dipulung, dan Tidak juga terlalu cair..
Kemudian masukkan daun bawang yg sudah dirajang halus. Aduk rata, tes rasa..
Bila rasa sdh pas, sendok adonan dan isikan kedalam tahu goreng td..
Setelah semua tahu terisi,kukus tahu slm kurleb 10 menit..
Setelah matang, tahu kukus dpt lngsung dinikmati tanpa digoreng lagi. Atau bisa jg digoreng agak kering. Sesuai selera saja 😊.
Disini tahu saya goreng agak kering setelah dikukus ☺.
Sajikan tahu hangat2 dg cocolan sambal kecap atau cabe rawit..

Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Kami menyediakan beraneka ragam makanan, snacks dan minuman dengan berbagai variant rasa dan yang pasti membuat lidah anda bergoyang dan ingin. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!