Tahu Gejrot Aci. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Tahu Gejrot & Tahu Aci Mas Miko.
Resep tahu gejrot - Bagi sebagian orang, nama tahu gejrot mungkin masih terdengar agak asing.
Lagi mencari ide resep tahu gejrot aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu gejrot aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot Aci memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan 1 Bungkus Tahu Sumedang kukus sebentar.
- Gunakan Bahan Aci Goreng.
- Ambil 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong.
- Gunakan 1 sdt baceman bawang putih (hanya bawang nya saja tanpa minyak).
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air panas.
- Sediakan Bahan Kuah.
- Ambil 250 ml air.
- Sediakan 2 balok gula merah.
- Gunakan 1 sdm asam Jawa.
- Ambil Bahan Sambal Ulek Kasar.
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 3-5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
Tahu gejrot merupakan makanan favorit warga Cirebon yang terbuat dari tahu. Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan. Tak perlu lagi menunggu mamang penjual tahu gejrot lewat depan rumah. Beruntung untuk yang tinggal di Jawa Barat dan Jakarta khususnya karena pedagang tahu gejrot cukup mudah ditemukan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan adonan aci nya campur semua bahan di mangkuk tambahkan putih telur beri air panas sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas dan tidak lengket stop pemberian air.
- Panaskan minyak goreng aci hingga matang, siapkan tahu Sumedang saya kukus tahu terlebih dahulu.
- Rebus air, gula merah dan asam Jawa hingga gula larut.
- Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, tata potongan tahu dan Aci goreng.
- Siram kuah asam dan tambahkan bumbu ulek, aduk rata dan sajikan.
Menurut situs wikipedia Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!