Tahu campur kikil sapi. Tahu Campur ini terletak di Jl. Trunojoyo, dekat dengan GM Mall sebelum indomaret kiri jalan. Dagingnya memang tidak banyak menggunakan daging tetapi lebih ke kulit dan kikil sapi.
Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi?
Masukkan kikil, cabe hijau, cabe merah, tomat, kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, dan air.
Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi.
Sedang mencari inspirasi resep tahu campur kikil sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur kikil sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Campur ini terletak di Jl. Trunojoyo, dekat dengan GM Mall sebelum indomaret kiri jalan. Dagingnya memang tidak banyak menggunakan daging tetapi lebih ke kulit dan kikil sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur kikil sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur kikil sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu campur kikil sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu campur kikil sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu campur kikil sapi:
- Ambil bahan pelengkap :.
- Ambil lontong.
- Ambil tahu pong.
- Sediakan taoge.
- Gunakan selada.
- Siapkan telur asin.
- Siapkan bahan sambal petis :.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Ambil 2 sendok makan air hangat.
- Siapkan 3 sendok makan petis udang.
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis.
- Gunakan bahan kuah :.
- Gunakan 500 gram kikil sapi.
- Sediakan 1500 liter air kaldu.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Siapkan bumbu halus :.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 1/2 sendok teh merica.
Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein. Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Tahu campur seno jaya. tahu campur adalah makanan khas kota lamongan,yang isinya tahu,selada,taoge,lento,mie kuning,krupuk udang dan kikil sapi yang kenyal yang rasanya manis asin gurih. Bermacam cara yang diterapkan oleh peternak dalam memelihara ternak sapinya.
Langkah-langkah membuat Tahu campur kikil sapi:
- Sambal petis : haluskan cabe, dan campur dengan petis, air dan kecap. Aduk rata sisihkan.
- Kuah : tumis bumbu halus dan sereh hingga harum, masukkan kikil sapi aduk hingga rata. Di panci lain rebus air kaldu hingga mendidih dan masukkan tumisan bumbu kikil tadi, aduk rata, masukkan gula garam. Cek rasa, masak hingga mendidih.
- Penyajian : taruh satu sendok teh sambal petis di piring, iris lontong, tahu pong, selada, dan taoge siram dengan kuah panas beri telur asin. Hemm..bikin ngiler ^-^ jangan lupa diaduk agar petisnya tercampur ya.
Cara-cara yang diterapkan itu semua bertujuan untuk mencapai hasil dari ternak sapi yang dipeliharanya. Ada sapi yang tidak bermasalah dengan makanan yang diberikan ( ora ngrapen). Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu campur kikil sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!