Tahu Campur (Tahu Goreng Sekumpul). Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.
Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri.
Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Sedang mencari ide resep tahu campur (tahu goreng sekumpul) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur (tahu goreng sekumpul) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur (tahu goreng sekumpul), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur (tahu goreng sekumpul) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur (tahu goreng sekumpul) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Campur (Tahu Goreng Sekumpul) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Campur (Tahu Goreng Sekumpul):
- Ambil 3 buah tahu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Gunakan Secukupnya sambal kacang.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 50 ml air santan.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish.
Cara membuat Tahu Campur (Tahu Goreng Sekumpul):
- Goreng tahu dan potong-potong dengan gunting..
- Kocok telur dengan daun bawang dan goreng..
- Rendam tauge dengan air panas dan tambahkan di atas tahu..
- Siapkan bahan-bahan untuk saos kacang, sambal kacan yang telah dicampur dengan air, racikan cabe merah dan bawang putih..
- Tumis bawah putih sampai wangi kemudian tambahkan cabe dan saos kacang serta santan. Aduk sampai merata. Untuk mengentalkan saos kacang bisa ditambahkan 1/4 sdt tepung tapioka. Dan bila kurang manis bisa ditambakan gula..
- Siramkan soas kacang pada tauge dan tahu..
- Kemudian potong-potong telor dadar dan sajikan :).
The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Campur (Tahu Goreng Sekumpul) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!