Tahu Telor. Campurkan telur, tahu yang sudah digoreng, irisan daun bawang, kecap asin, lada dan aduk hingga rata. Panaskan wajan untuk menggoreng, goreng telur hingga semua adonan habis, sisihkan. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Resep Tahu Telur, Jawaban Kerinduan Kuliner Khas Jawa Timur.
Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di.
Tahu telor yang satu ini enak banget, memang tempatnya agak masuk karena di belakang Pasar Legi Jombang, tapi kalau tidak coba rugi dech.
Sedang mencari inspirasi resep tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan telur, tahu yang sudah digoreng, irisan daun bawang, kecap asin, lada dan aduk hingga rata. Panaskan wajan untuk menggoreng, goreng telur hingga semua adonan habis, sisihkan. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telor menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telor:
- Sediakan 4 buah Tahu putih (potong kotak kecil).
- Sediakan 4 butir Telur (kocok lepas).
- Ambil 1 siung Bawang putih (cincang halus).
- Ambil 4 biji Cabe rawit (cincang halus).
- Siapkan Garam,merica.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Siapkan 4 buah Ketupat/lontong siap saji.
- Sediakan 1 blok Bumbu pecel siap saji (saya pake merk Bagindo asli Kediri).
- Gunakan Toge, Kol secukupnya (rebus sebentar lalu tiriskan).
- Sediakan Pelengkap:.
- Ambil seledri.
- Gunakan bawang goreng.
- Siapkan krupuk mie.
Welcome to my channel Peggy's Dapur I hope you enjoy the video, please like and subscribe to see more in the future. Tahu Telur (Indonesian Tofu Omelette Salad) - Tofu and egg omelettes are piled with fresh vegetables and dressed in a peanut dressing. Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telor:
- Siapkan bahan,goreng tahu setengah matang,sedangkan sayurannya rebus kol dan togenya sebentar,sisihkan..
- Adonan 1 tahu telur: campur 1 butir telur,tahu,bawang putih,cabe,garam,merica dalam wadah aduk rata.Masukkan irisan tahu,campur rata..
- Panaskan minyak untuk menggoreng,tuang adonan telur,masak hingga kuning kecoklatan kedua sisinya.Lakukan satu persatu sampai adonan habis..
- Potong kotak ketupatnya,larutkan sambel pecel blok dengan air panas,sisihkan..
- Tata ketupat di atas piring,sayur lalu tahu telornya..
- Kemudian siram dengan bumbu kacang,taburi dengan seledri,bawang goreng ditambah krupuk mie,tahu telor siap dinikmati...
Tahu telur menjadi salah satu kuliner khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Telur yang biasanya digunakan untuk membuat tahu telur adalah telur ayam, telur ayam sangat dikenal sebagai sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tahu telur (tahu means tofu and telur means eggs) is like egg foo yung with pieces of fried tofu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!