Tahu telur / tahu tek. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Sedang mencari inspirasi resep tahu telur / tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur / tahu tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur / tahu tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu telur / tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Semua menu di sini di jamin kenikmatannya ditambah dengan taburan kerupuk udang di atas tahu telur yang membuat sajiannya lebih sempurna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur / tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu telur / tahu tek menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu telur / tahu tek:
- Gunakan 1 buah lontong kecil.
- Sediakan 1 buah tahu.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan 1 potong timun.
- Ambil 1 genggam toge.
- Gunakan 1/2 buah kentang rebus.
- Sediakan Secukupnya kerupuk.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 1 genggam kacang goreng.
- Ambil 2 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt petis udang.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 siung bawang putih (goreng).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya air.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu gejrot Tahu sumedang yang digoreng lalu dipotong kecil-kecil, lalu dimakan dengan kuah bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, gula merah Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Cara menyiapkan Tahu telur / tahu tek:
- Goreng tahu sebentar. Jangan sampai kering.
- Kocok lepas telur, masukkan tahu yang diiris-iris. Buat dadar.
- Siapkan bahan bumbu. Uleg sampai halus. Tambahkan air dan kecap manis. Kekentalan sedang. Koreksi rasa.
- Tata dalam piring saji dadar telur, potongan lontong, kentang rebus, siram bumbu kacang. Tambahkan toge gundul, acar timun (me: timun) dan kerupuk. Siap disajikan.
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau Seperti: tahu dapat mencegah anemia, bersifat antikanker. Telur yang mengandung protein, karbohidrat, Kalsium, Fosfor, Zat Besi yang dapat. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the core adalah sudah di takdirkan bertemu seperti itu. Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar. Kemudian setelah mulai dikenal luas oleh masyarakat, resep Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu telur / tahu tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!