Lontong tahu / tahu campur. Bikin Lontong banyak bingit, Request Pak Suam yg bosen Lontong dimakan sama Sambel Goreng dan Opor jadi minta dibikinin Namanya tahu campur, makanan dari kampung halaman saya, Grobogan. Mungkin banyak yang mirip-mirip ini dengan nama yang berbeda-beda. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Nah setelah dewasa, saya sering beli sendiri untuk dibawa pulang dan sambil menunggu pesanan saya perhatikan.
Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk!
Lagi mencari inspirasi resep lontong tahu / tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu / tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin Lontong banyak bingit, Request Pak Suam yg bosen Lontong dimakan sama Sambel Goreng dan Opor jadi minta dibikinin Namanya tahu campur, makanan dari kampung halaman saya, Grobogan. Mungkin banyak yang mirip-mirip ini dengan nama yang berbeda-beda. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong tahu / tahu campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong tahu / tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong tahu / tahu campur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong tahu / tahu campur menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong tahu / tahu campur:
- Ambil 5 buah tahu putih *potong dadu.
- Ambil Secukupnya kol / kubis *iris halus.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Bawang goreng *buat taburan.
- Sediakan Bahan sambal :.
- Ambil 1/2 ons kacang tanah *goreng.
- Gunakan 2 siung bawang putih *goreng.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur.
- Ambil 1/2 buah terasi kemasan *bakar.
- Ambil 1/2 keping gula jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air matang.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup menarik di lidah, rasa nikmat tersebut adalah gurih-gurih segar. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Langkah-langkah membuat Lontong tahu / tahu campur:
- Goreng tahu terlebih dahulu..
- Lalu haluskan bahan sambal, tambahkan sedikit air matang / air putih..
- Taruh kol dan tahu dipiring, lalu siram dgn sambal kacang, kasih kecap, dan taburi bawang goreng..
- Dan siap dimakan untuk lauk nasi..
Sekilas, sajian khas Jawa Timur ini mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Namun, dari segi rasa ternyata tahu lontong punya cita rasa yang berbeda lho. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup dengan irisan daging sapi ukuran yang cukup besar, ditimbuni mi kuning, taoge, daun. lontong campurtahu campurdan pecel sayur mbak pah демак •. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts. Tahu Campur adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdiri dari sayuran, tahu, daging sapi, mie dan lain - lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong tahu / tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!