Tahu telur tek. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Anda sedang mencari ide resep tahu telur tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur tek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur tek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telur tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu telur tek menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu telur tek:
- Siapkan 200 gr kentang kukus.
- Ambil 3 potong tahu goreng.
- Sediakan 1 mangkuk kecambah/taoge.
- Gunakan 200 gr kacang goreng.
- Ambil 3 potong tahu.
- Sediakan 3 butir telur.
- Siapkan 1/2 mentimun segar ukuran sedang.
- Ambil 1/2 sdm petis udang kualitas biasa.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 helai seledri.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 2 cabe rawit.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu telur tek:
- Persiapkan semua bahan. Kukus kentang lalu dikupas. Goreng tahu, rebus taoge 1 menit..
- Untuk membuat tahu telur campurkan jadi satu telur dan 1 potong tahu mentah. Lalu goreng.
- Setelah bahan sudah siap, selanjutnya kita buat bumbu. Bawang putih digoreng sebentar. Lalu di haluskan dengan kacang goreng, garam, cabe rawit dan petis udang. Bisa pakai uleg/ blender agar lebih cepat. Tips : saya sarankan petis yang biasa saja kualitas sedang. Karena saya pernah pakai yang kualitas super rasa bumbunya jadi aneh padahal pakainya dikit..
- Setelah halus maka tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa. Tambahkan kecap di akhir proses sampai warna berubah kecoklatan..
- Tata semua bahan di piring. Potong kentang, tahu, mentimun kecil2, taoge. Terakhir beri taburan seledri & bawang goreng. Semakin banyak taburan semakin sedap..
- Siram dengan bumbu. Siap disajikan..
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Indonesian tempeh Tahu Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu telur tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!