Tahu Gejrot khas Cirebon. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Ya, kue jadul khas Cirebon ini memang sulit dicari, tapi bukan berarti nggak ada.
KUAH BERJIBUN MANTAB BANGET makanan yang sempat murah kan.nah kalau buat kalian yang pingin buat sendiri kalian bisa tonton nih video kita sampai habis disitu ada cara-cara nya bikin tahu gejrot.
TUGAS MATKUL bahasa inggris :) maapin bahasa inggris aku yg ga bener yah.
Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Ya, kue jadul khas Cirebon ini memang sulit dicari, tapi bukan berarti nggak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu gejrot khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot khas Cirebon menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gejrot khas Cirebon:
- Sediakan 10 buah tahu pong/ tahu Sumedang.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 6 buah cabai rawit hijau (sesuai selera).
- Sediakan 30 gr gula merah/ gula.
- Gunakan 1 sdm asam jawa, dilarutkan dengan air.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 200 ml air.
Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung. Ketiga hal itu memang spesifik banget miliknya tahu gejrot asal Cirebon yang tenar ini. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan. Larutkan asam jawa dengan sedikit air lalu sisihkan..
- Masukkan gula merah, kecap, garam dan air ke dalam panci lalu masak hingga gula larut. Tambahkan air larutan asam jawa aduk hingga rata, kemudian saring dan sisihkan..
- Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe dan sedikit garam. Campur sedikit dengan air larutan gula merah..
- Tata potongan tahu ke dalam wadah/ piring, tambahkan bumbu ulegan lalu siram dengan kuahnya. Tahu gejrot khas Cirebon siap disajikan, dijamin bikin nagih.. Selamat mencoba ! باَرَكَ الله فِيْكُنَّ.
Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Kuliner tradisional kerak tahu atau hintip tahu di Cirebon, Jawa Barat, tetap melegenda. Botok roti adalah makanan tradisional khas Cirebon. Fimela.com, Jakarta Tahu gejrot adalah makanan yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Gejrot khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!