Tahu Gejrot Aci. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Tahu Gejrot & Tahu Aci Mas Miko.
Resep tahu gejrot - Bagi sebagian orang, nama tahu gejrot mungkin masih terdengar agak asing.
Lagi mencari ide resep tahu gejrot aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot Aci menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Gejrot Aci:
- Sediakan 1 Bungkus Tahu Sumedang kukus sebentar.
- Gunakan Bahan Aci Goreng.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong.
- Sediakan 1 sdt baceman bawang putih (hanya bawang nya saja tanpa minyak).
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Sediakan Bahan Kuah.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan 2 balok gula merah.
- Sediakan 1 sdm asam Jawa.
- Gunakan Bahan Sambal Ulek Kasar.
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau.
- Ambil 3-5 butir bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Garam.
Tahu gejrot merupakan makanan favorit warga Cirebon yang terbuat dari tahu. Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan. Menurut situs wikipedia Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya.
Cara membuat Tahu Gejrot Aci:
- Siapkan adonan aci nya campur semua bahan di mangkuk tambahkan putih telur beri air panas sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas dan tidak lengket stop pemberian air.
- Panaskan minyak goreng aci hingga matang, siapkan tahu Sumedang saya kukus tahu terlebih dahulu.
- Rebus air, gula merah dan asam Jawa hingga gula larut.
- Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, tata potongan tahu dan Aci goreng.
- Siram kuah asam dan tambahkan bumbu ulek, aduk rata dan sajikan.
Tak perlu lagi menunggu mamang penjual tahu gejrot lewat depan rumah. Beruntung untuk yang tinggal di Jawa Barat dan Jakarta khususnya karena pedagang tahu gejrot cukup mudah ditemukan. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Nonton Resep Tahu Gejrot di TrueID - Tonton video masak resep makanan Tahu Gejrot dari Yummy IDN di TrueID Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu gejrot aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!