Tahu Campur ala Kudus. Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. Di Surabaya, tahu telor juga biasa disebut tahu tek.
The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes).
Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk!
Lagi mencari inspirasi resep tahu campur ala kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur ala kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. Di Surabaya, tahu telor juga biasa disebut tahu tek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur ala kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur ala kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu campur ala kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Campur ala Kudus menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Campur ala Kudus:
- Gunakan 4 buah tahu putih, goreng.
- Ambil 2 butir telur ayam.
- Ambil Secukupnya tauge.
- Siapkan Secukupnya kol.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu Kacang.
- Ambil 100 g kacang goreng.
- Ambil 4 siung bawang putih goreng.
- Ambil Sesuai selera cabe rawit goreng.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Kecap.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik.
Cara membuat Tahu Campur ala Kudus:
- Bersihkan sayuran, iris kol dan daun bawang, rendam dalam air panas..
- Goreng tahu, setelah matang potong dadu, campur ke dalam kocokan telur, beri garam secukupnya, lalu goreng kembali..
- Haluskan bumbu kacang, cairkan dengan air, tambahkan air dan kecap..
- Tata dalam piring: nasi, sayur, tahu telur, tuang bumbu kacang, tambahkan kecap, taburi bawang goreng. Tahu Campur siap disantap..
- Kalau bosen makan nasi bisa diganti dengan lontong/ketupat. Rasanya ga kalah enak..
Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Masakan Jawa Timuran yg pasti d rindukan para perantau 😁 Membuatnya sangat mudah, yg membuat ribet karena kondimennya banyak. Resep asli menggunakan urat sapi, namun sy menggunakan campuran daging sengkel dan rawis. Apakah untuk kebaikan atau malah berunsur kebencian? Terkadang keterlibatan mertua dalam rumah tangga bisa Sebaliknya, jika mertua ikut campur secara berlebihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur ala Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!