Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Menurut saya gorengan yang satu ini.
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Sedang mencari inspirasi resep tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Walik memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Walik:
- Ambil 7 bh tahu kulit (Pong).
- Sediakan 100 gr tapioka.
- Ambil 40 gr terigu.
- Gunakan 200 ml air panas (disesuaikan kekentalannya).
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/3 sdt garam (selera).
- Sediakan 2 tangkai daun bawang iris.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Cara membuat Tahu Walik:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Belah dua tahu kulit lalu keruk isinya..
- Balik kulit tahu. Sisihkan..
- Buat isiannya: campur bagian dalam kerukan tahu, tapioka, terigu, bawang putih halus, garam, lada bubuk dan daun bawang iris. Tambahkan air panas sedikit-sedikit hingga didapat tekstur yang tepat aduk hingga rata..
- Ambil kulit tahu yang sudah dibalik, lalu isi dengan bahan isian. Goreng pada minyak yang banyak dengan api sedang..
- Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Siap dinikmati bersama cabai rawit utuh..
Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Walik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!