Tahu Campur. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
The dish consists of sliced tahu goreng , lontong.
Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah.
Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Sedang mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Campur menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Campur:
- Gunakan 300 gr daging/ tetelan jg bs.
- Ambil 1.5 lt air utk mrebus.
- Ambil 50 gr gulla merah 1 bulatan.
- Sediakan 3 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Ambil 6 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan Secukupnya gula garam pnyedap.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang ptih.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdt ktumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya mi yg sdh drebus.
- Ambil Secukupnya toge panjang, siram air panas.
- Sediakan Secukupnya tahu goreng, iris2.
- Sediakan Scukupnya lontong, potong2.
- Sediakan Secukupnya selada, iris2.
- Sediakan Sambal petis :.
- Gunakan 7 buah cabe rawit, drebus dlu biar gk langu.
- Siapkan 1 siung bawang putih goreng.
- Ambil 2 sdm petis.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Sediakan Secukupnya air panas.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Cara membuat Tahu Campur:
- Didihkan air scukupnya, masukkan daging rebus sbntar sj ya skitar 5 mnit, lalu buang airnya ganti air baru, rebus dg 1.5 ml air samp dging empuk dn air brkurang, sy skitar sjam y biar bnr2 empuk (bs pke presto), sisihkan, air kaldunya utk kuah.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah cemplunf sampe harum, kemudian masukkan dlm air kaldu, aduk rata, masukkan gula merah, gula, garam, penyedap, masak dg api kcil sampe kuah mresap dlm dging.
- Sambal petis : uleg halus cabai dan bwg putih goreng, beri petis dan garam, uleg rata beri air, adduk rata siap dpkai,.
- Penyajian : taruh sckupnya sambal ptis d tngah piring, beri sdkit sj kuah kaldu dging, aduk rata lalu tata lontong, mi, tahu, toge, dan selada, siram lg dg kuaj dan beri gading/ tetelan..
Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Khasiat tahu campur yang pertama dapat membantu mencegah penyakit jantung. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!