Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Menurut saya gorengan yang satu ini.
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Sedang mencari inspirasi resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu walik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Walik menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Walik:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
- Siapkan Tahu kotak biasa sekitar 10 potong ukuran kecil.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm gula.
- Gunakan 1/4 sdm merica bubuk.
- Ambil secukupnya Saos tiram.
- Siapkan 1 sdm raja rasa.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Ambil 5 sdm tepung pak tani.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Cara membuat Tahu Walik:
- Goreng tahu lalu potong diagonal, membentuk segitiga. Lalu di balik.
- Ayam, bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, raja rasa, saori, minyak wijen, masukan dalam cooper. Giling sampai halus dan rata.
- Setelah halus, masukan tapioka dan telur. Aduk sampai rata.
- Masukan isiam tahu kedalam tahu. Tips saya, bisa goreng sedikit adonan di minyak panas untuk di tes rasa. Jika dirasa sudah enak dan pas, bisa masukan adonan ke dalam tahu.
- Lalu goreng.
- Jika akan disimpan dalam kulkas, goreng tahu dulu sampai hampir matang. Lalu masukan dalam freezer. Maka tahu siap di goreng kapanpun..
Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!