Tahu Campur. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
The dish consists of sliced tahu goreng , lontong.
Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah.
Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Lagi mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Resep Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Campur:
- Siapkan 1/2 kg beras.
- Ambil 1/2 kg kol.
- Ambil 1/4 kg kacang panjang.
- Siapkan 1/2 kg timun.
- Sediakan ± 20 siung bawang merah.
- Ambil ± 15 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Asam jawa.
- Gunakan ± 6 buah kencur.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Ambil ± 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 ons kacang tanah.
- Ambil 4 bungkus tahu kuning matang yang isinya 4 atau 8.
- Sediakan Kecambah ijo.
- Ambil 1 botol kecap manis ukuran besar.
- Siapkan 1 ons kerupuk banggi.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Air.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Langkah-langkah membuat Tahu Campur:
- Cuci bersih beras. Tiriskan sebentar. Beras ini untuk membuat lontong. Rebus ± 1 ¼ jam atau sampai matang..
- Siapkan sayurannya. Cuci bersih. Untuk kacang panjang, potong kecil-kecil. Sedangkan timunnya boleh dipotong dadu. Kol nya dirajang memanjang..
- Cuci kecambah. Tuangkan air panas ke kecambah. Kemudian tiriskan setelah ± 10 menit..
- Iris tipis bawang merah. Goreng sampai harum dan berwarna kecokelatan..
- Goreng kerupuk banggi. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples agar tetap renyah (gak melempem).
- Goreng kacang tanah sampai renyah. Kemudian uleg kasar..
- Siapkan mangkok, masukkan asam jawa, kemudian guyur dengan air panas sekitar 2 gelas belimbing..
- Siapkan bumbu kacang. Dari garam, cabe rawit, bawang putih, kacang goreng, sedikit kencur. Uleg sampai halus. Tambahkan gula merah. Kemudian, tambahkan air asam jawa sampai kekentalan yang diinginkan..
- Siapkan piring. Tata semua bahan yang meliputi lontong dan tahu yang sudah dipotong. Masukkan kol, kacang panjang, timun, dan kecambah. Taburi bawang goreng. Beri kerupuk yang sudah diremuk. Tambahkan kecap manis dan bumbu kacang..
- Selesai. Sekian dan Terimakasih. Sajikan ❤✌😪.
Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Khasiat tahu campur yang pertama dapat membantu mencegah penyakit jantung. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!