Tahu Walik Ayam Wortel. Lihat di kulkas ada daging ayam bagian paha. Di abang sayur ada tahu coklat. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya.
Tahu Isi Usus Wortel Tahu Isi Usus Wortel adalah tahu yang diisi dengan usus dan wortel yang telah dibumbui kemudian dibalur.
Tahu walik ayam udang. foto: Instagram/@delifreshpatisserie.
Cincang tuna, iris wortel kecil-kecil, dan potong daun bawang. c.
Lagi mencari ide resep tahu walik ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik ayam wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat di kulkas ada daging ayam bagian paha. Di abang sayur ada tahu coklat. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu walik ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik Ayam Wortel menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Walik Ayam Wortel:
- Ambil 200 gr fillet ayam bagian dada.
- Sediakan 1/2 bh wortel.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng utuh.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1-2 bh daun bawang iris halus.
- Siapkan 50-70 ml air panas.
- Ambil sesuai selera Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Ambil 20 bh tahu goreng.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Campur semua bahan jadi satu. d. Masukkan isian ke dalam tahu. e. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Ayam Wortel:
- Potong 1 sisi bagian tahu lalu balikan bagian dalam keluar. Jika yang digunakan bukan tahu pong, kurangi sebagian isinya campur ke dalam adonan.
- Cincang ayam menggunakan chopper bersamaan dengan bawang putih. Wortel juga dicincang bersamaan dengan bawang merah.
- Campurkan bahan2 yg sdh dicincang kedalam wadah bersamaan dengan isian tahu, tepung tapioka, gula, garam, merica dan kaldu jamur aduk rata.
- Setelah rata tuang air panas sedikit demi sedikit jangan terlalu lembek.
- Masukan isian kedalam tahu yang sudah di balik tadi sampai habis.
- Tahu walik siap di goreng dengan api sedang sampai golden brown. Atau kalau mau dijadikan stock cemilan di kulkas kukus dulu tahu walik kurleb 20 menit dan saat mau dihidangkan tinggal goreng... tetep kriuk2 kok 😘👍 selamat mencobaa.
Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Camilan renyah yang terbuat dari paduan tahu dan wortel lalu diberikan taburan Royco Kaldu Ayam. Rasa gurih Royco berpadu lezat dengan sehatnya wortel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!