Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Menurut saya gorengan yang satu ini.
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Sedang mencari inspirasi resep tahu walik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu walik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu walik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Walik:
- Ambil 20 tahu Pong potong segitiga.
- Sediakan Bahan isi:.
- Sediakan 175 gr ayam potong dadu.
- Ambil 75 gr udang potong kecil2.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 75 gr tepung tapioka.
- Gunakan 100 ml air.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik:
- Goreng tahu Pong sampai mengembang. Angkat tiriskan.
- Setelah dingin. Kerat sisi bawah tahu lalu balikkan sehingga bagian dalam tahu berada di luar..
- Buat isi: siapkan food processor ato blender. Masukkan daging ayam dan udang blender sampai daging tercampur. Masukkan bawang putih,kaldu jamur,lada,garam dan sedikit air Blender lagi sampai bumbu tercampur.
- Tambahkan tepung tapioka dan sisa air. Blender lagi sampai semua bahan isi tercampur rata..
- Koreksi rasa bahan isian, dengan cara menggoreng sedikit bahan isian..
- Masukkan bahan isian ke sisi dalam tahu yg sudah dibalik. Goreng tahu dalam minyak panas sampai tahu matang n crispy..
- Tahu walik siap dihidangkan dengan sambal kecap n teh hangat😁.
Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!