Cara Gampang Membuat Tahu campur khas lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Tahu campur khas lamongan. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Itulah resep tahu campur Lamongan yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan sehat bagi Anda.

Tahu campur khas lamongan Jika kamu tinggal di Lamongan dan memiliki alternatif lain yang menghidangkan makanan tahu campur lezat, bisa tambahkan keterangannya di kolom komentar. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang lezat dan pedas. Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini.

Sedang mencari inspirasi resep tahu campur khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur khas lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur khas lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur khas lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Itulah resep tahu campur Lamongan yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Semoga dapat bermanfaat dan menjadi sumber referensi resep masakan sehat bagi Anda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu campur khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu campur khas lamongan memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu campur khas lamongan:

  1. Gunakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 kotak tahu putih.
  3. Sediakan 1/2 kg Taoge.
  4. Gunakan 1 bungkus bihun biru.
  5. Sediakan 1/4 selada.
  6. Sediakan 1/3 petis udang.
  7. Siapkan 1/4 petis biasa.
  8. Ambil 5 lontong.
  9. Sediakan Bumbu kaldu halus.
  10. Siapkan 15 bawang merah.
  11. Gunakan 10 bawang putih.
  12. Gunakan 5 ruas kunyit.
  13. Gunakan 1 ruas jahe.
  14. Ambil 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 1/2 ruas kencur.
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
  17. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 1 sdm jinten.
  19. Siapkan Bumbu utuh.
  20. Ambil 3 lembar daun salam.
  21. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 2 batang serai.
  23. Siapkan 2 keningar.
  24. Siapkan 2 sdm garam.
  25. Gunakan 2 bungkus royko.
  26. Sediakan 3 sdm gula merah.
  27. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  28. Ambil Resep jemblem.
  29. Gunakan 2 Singkong parut.
  30. Gunakan 3 bawang merah.
  31. Gunakan 3 bawang putih.
  32. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  33. Sediakan 1 ruas kunyit.
  34. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk.
  35. Siapkan 1 sdt garam.
  36. Ambil 1/2 sdt gula.

Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Jika Anda jauh dari Lamongan dan ingin menyantap sajian lezat ini, Anda bisa membuat sendiri. Masakan Jawa Timuran yg pasti d rindukan para perantau 😁 Membuatnya sangat mudah, yg membuat ribet karena kondimennya banyak.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur khas lamongan:

  1. 🌱Presto daging selama kurleb 15menit. Potong kotak tipis, Sisihkan 🌱masak bihun siram air panas diamkan 3 menit. Saring.tisihkan 🌱goreng tahu. Sisihkan 🌱masak taoge siram air panas. Diamkan 5menit. Saring. Tiriskan 🌱cuci selada. Tiriskan.
  2. JEMBLEM : 🌱haluskan bahan jemblem. Campur kedalam parutan singkong. Bentuk bulat lonjong. Goreng dengan api kecil. Sisihkan.
  3. PETIS : siapkan wajan. Masukkan petis udang dan petis biasa tambah air aduk sampai petis encer dan tercampur rata. Tambah gula dan sedikit garam. Dinginkan..
  4. Kaldu : haluskan bumbu kaldu halus. Sangrai sampai air menyusut kemudian tambahkan minyak. Masukkan bumbu utuh, goreng aduk terus sampai bumbu matang dan tanak. Siapkan panci berisi air bersih. Masukkan bumbu. Tambah petis udang kurleb 4 sendok. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan rasakan sampai rasanya pas. Setelah mendidih. Masukkan daging..
  5. MENATA : siapkan mangkok iris lontong. Iris tahu. Iris jemblem. Iris selada. Masukkan sejumput taoge dan bihun. Beri ½ sdm petis. Siram dengan kaldu panas dan jangan lupa daging diatasnya. Selamat mencoba 😊😊.

Resep asli menggunakan urat sapi, namun sy menggunakan campuran daging sengkel dan rawis. Makanan khas Kota Lamongan yang selanjutnya adalah Tahu Campur khas Lamongan. Menu makanan khas yang satu ini merupakan icon makanan di Jawa, karena menang tak hanya di Lamongan saja kita bisa menemukan makanan yang satu ini. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih mudah dijumpai di Surabaya. Makanan khas bernama Tahu Campur ini dikenal sebagai ikon kuliner kota Lamongan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu campur khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!