Cara Gampang Membuat Tahu Campur Lamongan yang Enak

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Tahu Campur Lamongan. Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.

Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang.

Lagi mencari ide resep tahu campur lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu campur lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur Lamongan memakai 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Campur Lamongan:

  1. Gunakan 500 gr Daging tetelan (yg berlemak lbh sedap).
  2. Ambil 2 lbr Daun salam.
  3. Ambil 4 lbr Daun jeruk.
  4. Gunakan 2 btg Serai,geprek.
  5. Gunakan 3 cm Laos,geprek.
  6. Siapkan secukupnya Air untuk merebus daging.
  7. Ambil Bumbu Halus :.
  8. Ambil 10 btr Bawang putih.
  9. Gunakan 7 bh Bawang merah.
  10. Ambil 1/2 sdm Ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt Merica.
  12. Sediakan 2 cm Kencur.
  13. Ambil 2 cm Jahe.
  14. Gunakan 1 ruas Kunyit.
  15. Siapkan 1/4 sdt Jintan.
  16. Sediakan 1-2 sdm Petis enak.
  17. Ambil secukupnya Garam & Gula Merah.
  18. Gunakan Perkedel Singkong :.
  19. Siapkan 500 gr Singkong parut.
  20. Siapkan Bumbu Halus :.
  21. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  22. Sediakan 5 bh Bawang putih.
  23. Ambil 3 bh Bawang merah.
  24. Ambil 1 cm Kunyit.
  25. Sediakan 2 lbr Daun jeruk.
  26. Sediakan secukupnya Gula & Garam.
  27. Ambil Petis :.
  28. Siapkan 100 gr Petis Kualitas baik.
  29. Gunakan 2 sdm Bawang putih goreng.
  30. Gunakan 1 sdt Gula.
  31. Siapkan 250 ml Air.
  32. Sediakan Sambal :.
  33. Sediakan 20 bh Cabai kecil.
  34. Siapkan 1 sdt Garam.
  35. Siapkan Pelengkap :.
  36. Ambil secukupnya Mie kuning.
  37. Siapkan secukupnya Selada.
  38. Gunakan secukupnya Taoge seduh.
  39. Siapkan Tahu goreng.
  40. Sediakan Kerupuk kanji.

Pecinta tahu campur Lamongan pasti tahu banget sama tempat ini. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Tahu Campur Lamongan Menu : Tahu Campur, Tahu Petis, Tahu Gunting dan Tahu Campur Bu Yati Lamongan Hallo teman teman semuanya di video kali ini adalah Tahu Campur Bu. Depot "Sumber Jaya" merupakan depot yang menyediakan beberapa macam makanan khas "Lamongan.

Cara membuat Tahu Campur Lamongan:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, aduk & biarkan sebentar hingga daging berubah warna. Angkat daging, iris sesuai selera..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, daun salam, sereh & laos, aduk rata, masak hingga bumbu matang. Masukkan irisan daging ke dalam bumbu dengan ditambah sedikit air. Aduk hingga rata & biarkan bumbu meresap dalam daging..
  3. Masukkan daging yg sudah berbumbu ke dalam kaldu daging yang di didihkan tadi. Aduk. Kecilkan api, biarkan daging empuk & meresap bumbunya..
  4. Perkedel Singkong : -Aduk singkong parut dengan bumbu halus. Tes rasa. -Bentuk bulat agak lonjong hingga adonan singkong habis -Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (api sedang aja).
  5. Petis : 1. Haluskan bawang goreng 2. Campur petis, bawang goreng, gula & air 3. Rebus hingga petis mengental 4. Angkat, sisihkan.
  6. Sambal : 1. Rebus cabe dengan air mendidih hingga matang, angkat 2. Haluskan cabe & beri sedikit garam, sisihkan.
  7. PENYAJIAN : 1. Ambil 1 sdt petis masak plus sambal (sesuai selera), aduk diatas mangkok saji 2. Beri mie kuning rebus, tambahkan irisan selada & tauge. 3. Masukkan perkedel singkong yg diiris tipis, tahu diiris tipis 4. Terakhir, siram dengan kuah panas berserta dagingnya. 6. Taburi kerupuk.

Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur adalah makanan yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas sayuran berupa daun selada dan kecambah dipadukan dengan tahu, lontong, dan perkedel ketela pohon, bihun. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!