Cara Gampang Membuat Tahu Campur Lamongan, Enak Banget

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Tahu Campur Lamongan. Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.

Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang.

Sedang mencari inspirasi resep tahu campur lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda pernah menikmati lezat dan segarnya Tahu Campur? Bagi Anda yang tinggal di sekitar Kota Surabaya, pastilah tidak asing dengan Tahu Campur Lamongan. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur Lamongan memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Campur Lamongan:

  1. Siapkan 500 gr daging yang ada lemaknya, rebus hingga matang.
  2. Siapkan 6 bh tahu, goreng hingga matang.
  3. Siapkan 1 bks mie burung dara, rebus hingga matang tiriskan.
  4. Gunakan 150 gr kecambah, siram dg air panas tiriskan.
  5. Sediakan 250 gr daun selada, cuci bersih.
  6. Siapkan 200 gr krupuk bawang, goreng hingga matang sisihkan.
  7. Gunakan Bahan perkedel singkong :.
  8. Sediakan 3 bh singkong, parut peras airnya.
  9. Sediakan Bumbu halus utk perkedel singkong :.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Ambil 2 ruas kunyit.
  14. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
  16. Gunakan Bumbu utk kuah tahu campur :.
  17. Siapkan 10 siung bawang merah.
  18. Ambil 7 siung bawang putih.
  19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  20. Gunakan 1 sdm merica bubuk.
  21. Siapkan 2 ruas kunyit.
  22. Sediakan 2 btg sereh, memarkan.
  23. Ambil 3 lbr daun jeruk.
  24. Gunakan 2 btg daun bawang, iris kasar (tdk ikut diuleg).
  25. Sediakan Bumbu petis :.
  26. Sediakan 150 gr petis udang.
  27. Gunakan 3 siung bawang putih.
  28. Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.
  29. Gunakan Bahan sambal :.
  30. Siapkan 25 bh cabe rawit, rebus tiriskan.
  31. Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
  32. Gunakan sedikit kuah tahu campur.

Pecinta tahu campur Lamongan pasti tahu banget sama tempat ini. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Tahu Campur Lamongan Menu : Tahu Campur, Tahu Petis, Tahu Gunting dan Tahu Campur Bu Yati Lamongan Hallo teman teman semuanya di video kali ini adalah Tahu Campur Bu. Depot "Sumber Jaya" merupakan depot yang menyediakan beberapa macam makanan khas "Lamongan.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur Lamongan:

  1. Cara Buat Perkedel Singkong : 1) Kupas singkong lalu cuci bersih, kemudian parut dan peras airnya. Uleg semua bumbu halus utk perkedel. 2) Lalu campur bumbu halus dg parutan singkong, cek rasanya. 3) Kemudian bentuk lonjong pipih. 4) Lalu goreng hingga matang dan tiriskan..
  2. Cara Buat Kuah Tahu Campur : 1) Rebus daging hingga matang lalu potong dadu. Uleg semua bumbu halus utk kuah, iris kasar daun bawang dan memarkan sereh. Dalam panci rebus air secukupnya. 2) Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. 3) Setelah itu masukkan irisan daun bawang, tumis lagi hingga harum. 4) Kemudian masukkan daging tambahkan air masak hingga mendidih. 5) Masukkan tumisan daging ke dalam rebusan air (pada langkah 1), aduk rata dan koreksi rasanya masak hingga mendidih..
  3. Cara Buat Sambal Petis : Uleg bawang putih, garam dan gula pasir. Lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan petis aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup. Cara Buat Sambal Rawit : Rebus cabe rawit lalu pindahkan ke cobek uleg dg ditambah garam sampai halus dan beri kuah tahu campur sedikit, aduk rata..
  4. Siapkan bahan pelengkap : tahu goreng, perkedel singkong, mie yg telah direbus, kecambah yg di siram air panas, daun selada, krupuk goreng (maaf lupa difoto), sambal petis dan sambal rawit..
  5. Cara Penyajian : 1) Dalam sebuah piring letakkan 1,5 sdm sambal petis dan 1 sdt sambal rawit (sesuai selera). 2 Kemudian aduk hingga rata dg sendok. 3) Tambahkan irisan daun selada. 4) Lalu tambahkan kecambah 5) Kemudian tambahkan mie kuning 6) Beri irisan tahu goreng dan perkedel singkong. 7) Terakhir siram dg kuah, beri potongan daging dan lemaknya serta kerupuk..
  6. Dan tahu campur khas lamongan siap dinikmati dalam keadaan hangat..

Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur adalah makanan yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas sayuran berupa daun selada dan kecambah dipadukan dengan tahu, lontong, dan perkedel ketela pohon, bihun. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!